Vai jūs varat ēst Shirataki nūdeles, tos neērcot?
Jun 17, 2024
Shirataki nūdeles, kas pazīstamas arī kā Konjac nūdeles vai brīnumu nūdeles, pēdējos gados ir ieguvušas milzīgu popularitāti, pateicoties to unikālajai tekstūrai un uzturvērtībai. Šīs nūdeles ir izgatavotas no Konjac rūpnīcas, kas ir jamsa veids, kas dzimis Āzijas valstīs. Galvenais jautājums, kas bieži rodas starp tiem, kas ir ieinteresēti izmēģināt šīs nūdeles, ir šāds: vai jūs varat ēst Shirataki nūdeles, tos neērcot?
Atbilde ir skanīga jā.Shirataki Tagliatelle tiek uzskatīti par "gataviem ēdamiem" vai "tūlītējām" nūdelēm, kas nozīmē, ka pirms patēriņa tām nav nepieciešama ēdiena gatavošana. Tas notiek tāpēc, ka nūdeles jau ir iepriekš gatavotas ražošanas procesa laikā, ko varat redzēt attēlā. Pēc tam tos izskalo un iesaiņo šķidrā šķīdumā, parasti ūdenī ar nelielu daudzumu kalcija hidroksīda vai citronskābes, lai saglabātu to svaigumu un tekstūru.
Tāpat kā attēlā redzams, arī mūsu produkti tiek veidoti un pēc tam apmēram 10 minūtes temperatūrā līdz 80 grādiem noskrien caurulē karstā ūdenī. Šajā laikā Konjac nūdeles var pagatavot un pēc tam iemērc, lai pagatavotu galaproduktu. Tātad visas mūsu Konjac nūdeles ir gatavas ēst.
Ērtība ēstKonjac Penne makaroniViņu pagatavošana daudziem ir būtisks pārdošanas punkts. Tos var vienkārši izskalot zem tekoša ūdens, lai noņemtu konservantu šķīdumu, un pēc tam pievienot salātiem, zupām, zāģēm vai pat baudīt kā uzkodas ar zemu kaloriju daudzumu. Nūdeļu neitrālā garša ļauj tām absorbēt to ēdienu garšas, kurām tie tiek pievienoti, padarot tos par daudzpusīgu sastāvdaļu virtuvē.
Tomēr ir vērts to atzīmētKonjac fettuccine nūdelesVar ēst bez ēdiena gatavošanas, daži cilvēki dod priekšroku īsi sildīt, lai tos pirms ēšanas sildītu. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kuriem nūdeles ir pārāk aukstas vai stingras, kad tiek ēst tieši no paketes. Nūdeļu sildīšana uz dažām sekundēm pannā ar nedaudz eļļas vai karstas zupas bļodā var palīdzēt tās mīkstināt un uzlabot to tekstūru.
Noslēgumā Shirataki nūdeles piedāvā ērtu un veselīgu alternatīvu tradicionālajām nūdelēm. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties tos ēst tieši no iepakojuma vai nedaudz uzkarsēt, viņi noteikti kļūs par skavu jūsu virtuvē.