Kā pagatavot shirataki nūdeles, lai tās nebūtu gumijas?
Jul 01, 2024
Shirataki nūdeles, caurspīdīga balta nūdeļu šķirne, ko bieži gatavo no jamsa vai konjac miltiem, ir populāra izvēle tiem, kas meklē zemu kaloriju, lipekli nesaturošu alternatīvu tradicionālajiem makaroniem. Tomēr dažreiz tos var būt grūti pagatavot pareizi, kā rezultātā tie iegūst gumijas tekstūru, kas mazina to pievilcību. Tomēr, izmantojot pareizos paņēmienus, jūs varat baudīt shirataki nūdeles, kas ir gan garšīgas, gan apmierinošas.
1. darbība:Sagatavošana
Pirms vārīšanas ir svarīgi nūdeles rūpīgi izskalot. Shirataki nūdeles bieži tiek iepakotas šķidrumā, kas palīdz tās saglabāt, taču šis šķidrums var arī piešķirt nūdelēm nepatīkamu garšu un tekstūru, ja tās nav labi izskalotas. Dažas minūtes noskalojiet nūdeles zem auksta ūdens, viegli saspiežot un švīkot, lai noņemtu lieko šķidrumu.
2. solis: vārīšana
Piepildiet lielu katlu ar ūdeni un uzvāriet. Kad ūdens vārās, pievienojiet šķipsniņu sāls, lai uzlabotu nūdeļu garšu. Pēc tam katlā uzmanīgi pievieno noskalotās shirataki nūdeles. Viegli samaisiet, lai tie nesaliptu kopā. Ja atrodaties darbā, skolā vai ceļojat, varat pagatavot karstas shirataki nūdeles verdošā ūdenī.
3. solis: gatavošanas laiks
Lai pagatavotu shirataki nūdeles, lai tās nebūtu gumijas, ir jāpievērš īpaša uzmanība gatavošanas laikam. Atšķirībā no tradicionālajiem makaroniem, shirataki nūdeles nav jāvāra ilgi. Parasti pietiek ar 1 līdz 2 minūtēm (jo mūsu ražošanas procesā tas ir iepriekš pagatavots). Izmantojiet dakšiņu vai knaibles, lai pārbaudītu nūdeles, viegli nospiežot uz tām. Ja tie ir mīksti un maigi, tie ir gatavi noņemšanai no uguns.
4. solis: iztukšošana un pasniegšana
Kad nūdeles ir pagatavotas, izmantojiet caurduri vai sietiņu, lai tās rūpīgi notecinātu. Izvairieties no pārmērīgas notecināšanas, jo tas var padarīt nūdeles sausas un trauslas. Pasniedziet nūdeles nekavējoties, kamēr tās vēl ir siltas un maigas.
Papildinājums un aromatizētāji
Shirataki nūdeles ir tukšs audekls, kas ļauj pievienot dažādus piedevas un aromatizētājus, lai izveidotu vēlamo ēdienu. Apsveriet iespēju pievienot vienkāršu mērci, piemēram, sojas mērci vai čili eļļu, lai iegūtu vienkāršu, bet garšīgu maltīti. Varat arī pievienot dārzeņus, olbaltumvielas un citas sastāvdaļas, lai izveidotu sātīgāku un barojošāku ēdienu. Piemēram, apcepot shirataki nūdeles ar dārzeņiem un tofu, tiek pagatavota garšīga un apmierinoša maltīte.
Noslēgumā jāsaka, ka, lai pagatavotu shirataki nūdeles, lai tās nebūtu gumijas, ir rūpīgi jāpievērš uzmanība sagatavošanai, vārīšanai, gatavošanas laikam un notecināšanai. Ņemot vērā šos padomus, varat baudīt gardu un apmierinošu maltīti, kas pagatavota, izmantojot šo veselīgo un daudzpusīgo nūdeļu alternatīvu, piemēram,Konjac auzu nūdeles,Burkānu Konjac nūdelesunKonjac lazanja.
Mūsu produkcija un aprīkojums
Mūsu bezmaksas palīdzības tālrunis:+8618782901539
10
gadiem
Nozarē strādājam kopš 2014. gada
8
sertifikāti
Mēs esam ieguvuši lielāko daļu nozares profesionālo sertifikātu, piemēram, BRC, IFS, HACCP, BSCI, KOSHER, HALAL, USDA ORGANIC, EU ORGANIC, ISO uc un uzstājam uz starptautiskajiem ražošanas standartiem.
12
AUTOMĀTISKĀS RAŽOŠANAS LĪNIJAS
Kas ievērojami uzlaboja mūsu ražošanas efektivitāti.
Lai uzzinātu vairāk par mūsu Konjac ēdienu, lūdzu, sazinieties ar mums.